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Montag - Samstag 11.00 - 20.00 Uhr, sonn- & feiertags geschlossen

Japanische Kochkurse und Sushi-Kurse

Sind Sie auch ein Fan der japanischen Küche? Über den Nutzen und die Ästhetik der japanischen Art, zu kochen und das Essen zu genießen, ist viel geschrieben worden. Vollkommen zu Recht! Der gesunde Fisch, die leichte Gemüseauswahl, die leckeren Algen und Meeresfrüchte, ausgesuchtes Fleisch von hoher Qualität und das alles wunderschön arrangiert – die Japaner wissen einfach, wie es geht!

Unser Restaurant bietet tolle Kochkurse an, um Ihnen die japanische Art der Speisezubereitung nahezubringen. Unsere Kurse sind für größere Gruppen geeignet – im Vorfeld besprechen wir mit Ihnen alle Details.

Kurse für Sushi-Liebhaber

Zutaten der japanischen Küche kennenlernen ... und richtig einsetzen

Bei uns lernen Sie, welche Zutaten in eine Miso-Suppe gehören, wie Sie Soba-Nudeln auf den Punkt genau garen und wie Sie die optimale Dashi-Brühe herstellen, die Ihnen als Basis für viele weitere Gerichte dienen wird. Beherrschen Sie erstmal die Basics, steht einem leckeren Dinner im Stil des Landes der aufgehenden Sonne nichts mehr im Wege!

Unser Maskottchen

Sushi, die Erfolgsstory – wie eine Rolle aus Reise und Fisch die ganze Welt eroberte ...

Sushi essen zu gehen oder zu sich nach Hause zu bestellen, ist etwas, was fest zu unserem Alltag gehört. Selbst in den Kühltheken einiger Supermarkt-Ketten finden sich die kleinen und nicht so kleinen Boxen to go, bereit, fix verzehrt zu werden. Sushi, Maki & Co. sind allgegenwärtig und zugänglich geworden.

Dennoch ist es immer noch etwas ganz Besonderes und Feines, selbst Sushi machen zu erlernen. Es ist die perfekte Gelegenheit, das Nützliche mit der meditativen Art der Zubereitung zu verbinden. Das Aufrollen einer perfekten Maki-Rolle, das kunstvolle Anrichten nach japanischer Art und die richtige Zubereitung von Würzsaucen können Sie in unseren Kursen erlernen.

Wir freuen uns sehr über Ihre Anmeldung zu unseren Kochkursen. Lassen Sie uns gemeinsam kochen, lachen und etwas Neues lernen! Alle Informationen dazu erfahren Sie telefonisch oder auch über unser Kontaktformular.

0421 - 51 42 86 62
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